Culinária Bão demais: Bolo Pintadinho

Ingredientes

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó

- 1 xícara de chá de açúcar

- 3/4 xícara de chá de margarina (sempre coloco um pouco mais)

- 4 ovos (sem bater)

- 1 xícara de chá de leite

- 1 colher de chá de baunilha

- 1 xícara de chá de coco ralado

- 2/3 xícara de chá de chocolate granulado

Modo de Preparo

Peneire a farinha e o fermento juntos e reserve.

Misture o leite e a baunilha e reserve.

Bata a margarina na batedeira, acrescente o açúcar aos poucos. Adicione os ovos um a um, sempre batendo.

Junte na batedeira a mistura do leite com baunilha, e a farinha com fermento alternadamente. Misture bem depois de cada adição.

Adicione o coco ralado e o por último o chocolate granulado.

Despeje em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado, pré-aquecido a 180ºC, por uns 40 minutos.

Por UaiMeu!