Culinária Bão Demais: Salada Desintoxicante

Para você que deseja desintoxicar e começar uma dieta básica segue essa excelente receita... aproveite! 

Ingredientes

1 maço de rúcula lavado e escorrido

1 cenoura ralada

1 beterraba ralada

200g de ervilha fresca

1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada

Molho

2 colheres (sopa) de azeite

1/3 de xícara (chá) de suco de limão

2 dentes de alho picado

sal a gosto

Modo de Preparar

Em uma travessa, coloque a rúcula, a cenoura, a beterraba, a ervilha e a castanha-do-pará. Separadamente misture os ingredientes do molho e regue a salada

Por Nazaréth Tedesco