3 de junho de 2011

Culinária Bão Demais: Salada Desintoxicante

Para você que deseja desintoxicar e começar uma dieta básica segue essa excelente receita... aproveite! 


Ingredientes
1 maço de rúcula lavado e escorrido
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
200g de ervilha fresca
1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada

Molho
2 colheres (sopa) de azeite
1/3 de xícara (chá) de suco de limão
2 dentes de alho picado
sal a gosto

Modo de Preparar

Em uma travessa, coloque a rúcula, a cenoura, a beterraba, a ervilha e a castanha-do-pará. Separadamente misture os ingredientes do molho e regue a salada

Por Nazaréth Tedesco

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