29 de junho de 2011

Culinária Bão Demais: Arroz Doce Mineiro



Ingredientes:
2 xícaras de arroz lavado
2 xícaras de açúcar
canela em pau a gosto
1 litro de leite
1 pitada de sal
4 gemas



Modo de fazer:
Cozinhar o arroz só com água. Depois de cozido e seco, adicionar o leite. Esperar ferver. Colocar o açúcar e o sal. À parte, dissolver as gemas num pouquinho de leite e misturar ao arroz-doce. Não deixe talhar. Colocar a canela por último.


Por Nazaréth Tedesco

Um comentário:

  1. Olha, confesso que não sou muito fã de arroz doce, mas depois de ver essa foto, fiquei até com vontade. A receita me pareceu super simples :)

    ResponderExcluir