23 de junho de 2011

Café é bom para a memória!


Existem muitas dúvidas sobre os efeitos do consumo de café, bebida considerada estimulante. Afasta o sono? Melhora a memória? Eleva a pressão? O segredo está na quantidade: o excesso pode prejudicar o equilíbrio do organismo, porém, se ingerido com moderação, o café trabalha pelo bom funcionamento do cérebro.? “Consumido em doses moderadas, ou seja, até 3 xícaras (café) ao longo do dia, a bebida proporciona aumento de energia e disposição, melhora da capacidade de trabalho físico e mental, do estado de alerta, da memória e do bem-estar”, comenta a nutricionista Lilian Speziali, de Belo Horizonte, em Minas Gerais.? Esses efeitos são causados pela cafeína, substância que afasta o sono e estimula o sistema nervoso.
Pesquisa realizada na Universidade do Sul da Flórida, nos Estados Unidos, mostrou que o café é até capaz de reverter os sintomas do Mal de Alzheimer. Ele pode ser bebido regularmente, porém sempre com moderação. “O consumo excessivo leva à diminuição da absorção de ferro. Se for ingerido uma grande quantidade de uma só vez, o café também pode causar agitação, nervosismo, insônia e aumentar a frequência cardíaca”, alerta Lilian. Quem tem gastrite deve evitar a bebida.? Como espanta o sono, o melhor é ser tomado durante o dia

Fonte: Revista Shape

E por isso que eu adoro café! kkkkk

Por Renata Oliveira

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