22 de junho de 2011

Culinária Bão Demais: Biscoito De Polvilho Frito


Ingredientes
1 kg de polvilho azedo
1 copo de leite (requeijão)
1 copo de óleo (requeijão)
ovos
sal a gosto
óleo para fritar


Modo de fazer:
Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em uma panela coloque o oleo, o leite e o sal. Leve a panela ao fogo ate ferver. Escalde o polvilho, deixe esfriar entao va acrescentando os ovos e amassando ate que fique boa pra enrolar. Enrole-os em forma de palito e frite-os no oleo morno, pois assim eles nao vou pular e nem estourar.


Por Nazaréth Tedesco

Um comentário:

  1. Adoro esses biscoitos,mais com uma bebida,pq eles agarram no dente.rsrsrs vlwlwlw

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